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笋嘢禾叉来了！大朗人斩料又有新选择！

2021年01月04日 10:41 浏览：598 来源：有料同乐城注册

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“ 北有烤鸭，南有烧鹅。”

在很多广东人的观念里

家里来了客人或是逢年过节庆祝活动

到烧味档斩一件烧鹅“加餸”寻常不过

现在大朗又有新地方斩料啦！

“ 500多天只为一道菜。”

这间主张“好烧鹅要叉着烧”的店铺

耗时500多天，耗费1000余只鹅

只为呈现一道镇店招牌禾叉烧鹅

禾叉烧鹅创始人文哥

为解决传统吊烧上肢不入味的问题

首创用禾叉叉着烧鹅平烧

在平放烧制过程中不断旋转

令鹅身每一处都均匀受热

鹅内汤汁滚动，处处入味

烧出来的烧鹅皮脆、肉嫩又多汁

出炉、放汁、斩鹅一步到位

鹅皮焦香酥脆，鹅肉滑嫩紧致，鹅香引爆味蕾

还创新地提供了酱香、辣味、果味等口味

满足吃货们的不同喜好和追求

禾叉从源头控制鹅的品质

选用养足90天的鹅，现点现烧

让大家都吃到最新鲜出炉的烧鹅

皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻

才算得上镇店招牌！

刚出炉的烤鹅皮色金光澄亮、油光饱满

还能看到皮肉之间的油脂缓缓流淌而出

一口下去还会“咔滋咔滋”作响

平烧出来的烧鹅不蘸汁都入味

刷新了小编对烧鹅美味的认知！

这么好吃的烧鹅，不配濑粉怎么行？

▨ 烧鹅濑粉 ▨

一大碗爽滑Q弹的濑粉

码上一排焦香酥脆的烧鹅

我可以生吞一整碗！

鹅肉滑嫩紧致、鹅油香甜丰腴，流汁像瀑布

吃完鹅再”嗦“一大口和着骨汤的濑粉

这一顿简简单单又丝毫不随便

除了镇店招牌禾叉烧鹅

这里还有很多经典地道的粤式餐品

▨ 酸汤脆肉鲩 ▨

肉质爽脆的脆肉鲩换个新鲜的吃法

搭配酸辣的黄金酸汤味道令人惊喜

鱼肉过油，酸汤大火熬煮，辣椒热油当头泼下

“滋啦”一声过后，混着辣味的鱼香扑鼻而来

夹几片鱼肉，盛一碗酸汤

酸爽开胃，味道香浓，下饭一流

▨ 石锅咖喱鸡扒 ▨

浓厚的咖喱酱汁和鸡扒相遇

在石锅的加温下持续散发香味

下面的米饭、蔬菜拌匀后口口浓香

▨ 胜瓜炒鹅杂 ▨

妥妥一道地道的粤式家常菜

看着不华丽，却是很多街坊都喜欢的口味

鹅肠、鹅肝、鹅肾统统齐备

吃起来爽脆可口，胜瓜清甜解腻

小编在这儿吃出了妈妈的味道！

▨ 更多菜品 ▨

除了上面几道人气之选

禾叉还有各式菜品和佐餐饮品

天天纠结吃什么？到了禾叉盲点都OK

禾叉就像我们身边那件熟悉的茶餐厅

装修简单明亮，感觉亲切又舒适

大小卡座可选，满足你的闲暇约饭需求

情侣、好友、家人都能在这里找到位置

“今天家里不开火？就到禾叉吃啦！”

店铺地址 | Address

大朗镇富华中路488号102室

营业时间 | Opening time

11:00-21:00

商家电话 | Tel

0769-8925 6668

扫码添加客服微信

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法律顾问 | 广东德佐律师事务所

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